T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Ramazanda Gıda Denetimleri Aralıksız Devam Ediyor

Yayın Tarihi : 21.05.2018

Vatandaşlarımızın her zaman ve her koşulda güvenilir gıdaya ulaşması İl Müdürlüğümüzün asli görevlerindendir.

Gıda zincirinin tüm halkalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve ilgili mevzuat hükümlerince Bakanlığımızca resmi kontrol ve denetimler yapılmaktadır.

Resmi kontrol ve denetimler sırasında insan sağlığı ve güvenilir gıda açısından risk oluşturan uygunsuzlukların tespit edilmesi halinde;  idari yaptırımlar uygulanmakta, gerekli görüldüğü takdirde işletmelere süre verilmekte ve süre sonunda işletmelerde tekrar resmi kontrol ve denetimler yapılmaktadır. Bu denetimler esnasında, Bakanlık/İl numune planları çerçevesinde veya şüphe oluşması durumunda numuneler alınmaktadır. Alınan numuneler Türk Gıda Kodeksi dikey ve yatay mevzuat hükümlerine göre değerlendirilerek mevzuata aykırı ürünlere idari yaptırımlar uygulanmaktadır.

Mübarek Ramazan ayını yaşadığımız şu günlerde Müdürlüğümüzce, 5996 sayılı Kanun kapsamında gerçekleştirilmekte olan gıda denetimleri yoğunlaştırılarak devam etmektedir. Bu kapsamda özellikle ekmek ve ekmek çeşitleri, pide, unlu mamüller, tatlı, şekerleme, ramazan kolileri vb. ürünlerin üretimini yapan işletmeler ile toplu tüketim ve gıda satış işletmelerine ağırlık verilmiştir. Yapılan resmi kontrol ve denetimlerde gıda kaynaklı hastalıkların engellenmesi, vatandaşların güvenilir gıda tüketmesi hedef alınmaktadır. 

1 Ocak 2018-21 Mayıs 2018 tarihleri arasında İl Müdürlüğümüzce 7592 adet resmi kontrol ve denetim yapılmış,  bu denetimler sırasında 296 adet numune alınmış olup 86 adet idari para cezası verilmiştir.

Ayrıca vatandaşlarımızca Alo 174 Gıda Hattı'na yapılan şikayetlere istinaden resmi kontrol ve denetimlerimiz de yıl boyu devam etmektedir.

Vatandaşlarımızın Ramazan ayını huzurlu geçirmeleri için gıda kontrol ekiplerimiz sürekli görev başında olup, gıda denetimlerimiz aralıksız olarak devam etmektedir.